Тренды в туризме — 2023: очевидные и не очень

Эксперты рассказали, на что ориентироваться в продажах и создании турпродукта.

Тренды в туризме — 2023: очевидные и не очень

За последние месяцы в нашей экономике произошли кардинальные перемены, запустившие изменения во всех сферах бизнеса. Чтобы остаться на плаву в непростые для рынка времена и четко понимать, куда двигаться дальше, необходимо быть в курсе последних тенденций. Причем не только в туризме, но и в других областях, — чтобы видеть картину в целом и предугадывать зарождающийся спрос. Об этом говорили на выставке MITT-2023, которая прошла в Москве в конце прошлой недели.

Лето-2023: направления и тенденции

Исполнительный директор Ассоциации туроператоров России (АТОР) Майя Ломидзе рассказала о трендах в туризме, которые стоит учитывать в наступающем летнем сезоне. Главные из них касаются изменений спроса на внутренние и зарубежные направления. Так, спрос на поездки по России на период с мая по октябрь, если сравнивать с показателями прежнего сезона, вырос на 30%. «При этом в прошлом году в это время туристы переживали шок, тогда продажи упали совсем, и если бы не кешбэк, картина была бы совершенно иной. Тем не менее, плюс 30% к результатам 2022 года — это очень хорошая динамика, что позволяет предполагать определенный дефицит мест на популярных направлениях», — прокомментировала она.

А вот в выездном туризме очевидна тенденция к снижению темпов бронирования. «Это не означает, что лето по международным направлениям провальное. Это означает, что глубина продаж здесь стала значительно меньше. Исключение составляет только премиальный сегмент», — заметила Майя Ломидзе.

При этом позитивное для рынка изменение состоит в том, что доля организованного туризма увеличилась, если сравнивать с показателями 2019 года. Так, если до пандемии на долю туроператоров приходилось 58,8% всего выездного туризма, то в 2022 году — уже 68,8%. Внутри страны объемы организованных поездок также выросли с 20 до 25-30%. «Это особенно примечательно на фоне того, что уже в 2019 была отчетливо видна тенденция к снижению доли организованного туризма. Но этот тренд переломили ковид и геополитический кризис», — отметила Майя Ломидзе.

В топ-5 направлений на лето на данный момент вполне ожидаемо вошли Россия, Турция, Абхазия, ОАЭ и Египет. «Россия и Турция «толкаются локтями». По зарубежным направлениям россияне выбрали выжидательную тактику, поэтому картина еще может измениться», — заметила Майя Ломидзе. Список хитов продаж среди внутренних предложений тоже предсказуем: Сочи, Анапа, Геленджик, Ставропольский край, Северный Кавказ, Калининград.

«Тенденции, которые будут влиять на весь туристический год, по нашему мнению, это: стабильный спрос с большой глубиной продаж в премиальном секторе; растущий спрос на страны СНГ; риск дефицита качественного предложения внутри страны и дефицита перевозки на массовых выездных направлениях», — подытожила Майя Ломидзе. Однако заметила, что сейчас, планируя свою тактику на летний сезон, нужно обязательно учитывать и фактор неопределенности, который сегодня играет очень большую роль фактически в любой отрасли.

Чего хотя и чего боятся туристы

Мила Новиченкова, директор по маркетингу и коммуникациям IPSOS Россия подтвердила: результаты исследования, проведенного ее компанией, говорят о том, что 88% россиян, которые в принципе планируют поездку в этом году, выбрали внутренний туризм. Вообще же тех, кто собирается путешествовать, стало на 11 п.п. больше, чем год назад, но к уровню 2021-го вернуться все равно не удалось.

Из интересных наблюдений — 5% рост интереса к гастротуризму и молодая аудитория агротуризма — 18 — 25 лет. «Возможно, это те люди, которые избегают поездок на дачу „к бабушке“, где придется трудиться, а не отдыхать, и вот им как раз хочется „к коровкам“, где ничего не нужно делать», — предположила эксперт.

Она отметила, что отказаться от поездки куда-либо из-за политической напряженности решили в основном москвичи. Таким образом, прорабатывая свою стратегию коммуникации со столичным рынком — по традиции самым большим и платежеспособным, — нужно обязательно учитывать этот фактор и закладывать в свои кампании правильные смыслы.

При этом, добавила эксперт, в сторону азиатских стран из всех регионов больше всего смотрят опять-таки москвичи. Впрочем, это вполне логично и объясняется все той же концентрацией платежеспособных туристов, которые сегодня могут себе позволить далекий и недешевый перелет.

По ее словам, в целом количество людей, которые считают путешествие источником счастья, и которых стало меньше в прошлом году, вернулось на уровень 2021-го, — таких теперь снова 38%. «Обратите внимание, для женщин путешествия важнее, чем для мужчин. Запоминаем это и пользуемся», — сказала Мила Новиченкова.

В поисках новых трендов: смотрим на мир шире

О новых трендах в различных отраслях и их применении в туризме, дающем более глубокое понимание запросов потребителей, рассказала директор аналитического центра Profi.Travel Надежда Эбель. «Тренды — это инструмент, который позволяет не просто прогнозировать спрос, но и создавать сами туристические продукты. Тренды можно находить в разных сферах: в маркетинге, digital, ресторанном бизнесе и т.д., следить за ними, соединять и создавать новые предложения», — подчеркнула она.

Как это можно сделать, эксперт показала на примере глобального, уже сформировавшегося тренда на близость к природе: «Важно следить за тем, как он меняется, и стараться смотреть на него под другим углом. Если мы решаем двигаться в рамках тренда, то можно создавать новые продукты в туризме на природе, перенося туда городские активности, например, устраивать мастер-классы. Можно использовать необычные активности: допустим, сейчас один из таких микро-трендов — интерес к курсам по выживанию. А можно идти против тренда и делать ставку на отдых в городе, но привнося в него природу. Пример — бердвотчинг в городских парках».

Тренды не одновременно приходят на разные рынки, отмечает она, и небольшим городам можно пользоваться опытом мегаполисов, наблюдая за тем, как новые продукты развиваются там. «Прежде в актуальном уже довольно длительное время тренде на здоровый образ жизни основной акцент делался на физическое здоровье. Теперь уже фитнес- и йога-турами никого не удивишь. И сейчас мы подходим к новому акценту — на заботу о здоровье ментальном. Развивается интерес к медитации, к осознанному подходу к отдыху, и таких продуктов появляется все больше. Это растущий или уже даже близкий к пику тренд», — делится наблюдениями Надежда Эбель.

По ее мнению, следующим может стать тренд на здоровые отношения. Сегодня для многих становится актуален вопрос укрепления взаимоотношений в семье, с детьми, с родителями. «И туризм может помочь в этом — как способ активно проводить время друг с другом, делая связи между членами семьи прочнее», — считает директор аналитического центра Profi.Travel.

Эксперт предложила представителям турбизнеса также обратить внимание на растущие тренды, которые, по ее словам, помогут обогатить туристические продукты. Такие, например, как запрос на личностный и духовный рост. Ему отвечают иммерсивные экскурсии, которые нацелены не только на знакомство с новыми локациями, но и на раскрытие собственного «я». «Если углубляться дальше в эту тему, то как правило, людей, настроенных на духовный рост, интересует свое происхождение. А значит у них могут быть востребованы туры по следам своих предков. Отсюда вытекает и следующая тенденция — стремление осознавать не только себя и свои корни, но и узнавать, как разные люди проявляют свою идентичность. Поэтому, на мой взгляд, недооцененный сегодня тренд — на глубокое погружение в культуру той или иной территории, контакт с местными жителям уже не просто в качестве наблюдателя. Например, экспедиционный туризм уже, можно сказать, сформировался в продукт как тип знакомства с территорией, дальше географическую составляющую можно дополнить этнографической», — считает Надежда Эбель.

Фото: Profi.Travel

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Новинки отелей, прогнозы на сезон, социальная ответственность отельеров и многое другое — от генерального менеджера Rotana Hotels в России.

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Полгода назад гостиничная сеть Rotana, во владении и управлении которой находится более ста объектов на Ближнем Востоке, в Африке, Восточной Европе и Турции, открыла первые два отеля в России: ими стали отель Edge Seligerskaya- Moscow и отель Edge Vinogradovo-Moscow, работающие по договору-франшизе под брендом Edge by Rotana. В преддверии летнего сезона генеральный менеджер Rotana Hotels в России Александр Тимохин рассказал Profi.Travel о том, что изменилось в отелях с приходом нового бренда, какие принципы работы он считает главными и как индустрия гостеприимства меняет мир к лучшему.

— Александр, повлияла ли смена бренда на концепцию отелей?

— Нет, в этом отношении все осталось прежним: Edge Vinogradovo — в первую очередь конференц-отель, а Edge Seligerskaya в большей степени нацелена на обслуживание индивидуальных клиентов, хотя регулярно принимает и MICE-мероприятия.

— Расскажите о каждом из этих отелей подробнее.

— Хочу начать с Vinogradovo, потому что именно здесь я начал свой трудовой путь в индустрии гостеприимства. В свое время это был первый отель, открытый под брендом InterContinental Hotels Group в России, и он до сих пор остается одним из лучших в корпоративном сегменте. Сейчас в нем 164 номера различных категорий, а также 21 конференц-зал общей площадью более 1000 кв. метров. В отеле регулярно проходят крупномасштабные семинары, форумы, конференции и банкеты: например, совсем недавно одна из известных страховых компаний провела у нас мероприятие на 800 человек.

Отель расположен всего в 4 километрах от МКАД и в 15 минутах пешком от метро «Физтех», но при этом сохраняет обаяние и атмосферу загородной локации: на его территории много зелени, рядом находится исторический усадебный комплекс «Виноградово» и Долгие пруды.

Edge Seligerskaya открылся в 1991 году под брендом Sofitel, это был первый проект компании Accor в России. Сегодня в нем 201 номер и 11 конференц-залов. Он так же, как и Edge Vinogradovo, рассчитан на MICE-мероприятия, но в последние годы все более популярным здесь становится индивидуальный сегмент: корпоративные гости, индивидуальный внутренний туризм, а также свадьбы, фуршеты и т. д. Буквально через дорогу от отеля находится ЗАГС, поэтому желающих отметить у нас бракосочетание очень много. Специально для таких случаев банкетный зал «Елисейские поля» был оформлен в соответствующем торжественном стиле. Рядом с ним, кстати, мы в прошлом году открыли специальную площадку для проведения выездных регистраций.

— Что изменил в вашей работе переход под бренд Edge by Rotana?

— Edge by Rotana — коллекция независимых отелей, поэтому мы сохраняем свою индивидуальность, в то же время работая по международным стандартам. Бренд Rotana очень популярен у туристов, его хорошо знают те, кто отдыхает на курортах ОАЭ и в целом на Ближнем Востоке, и среди них много россиян. Поэтому новая вывеска наших отелей уже сама по себе говорит им о высоком качестве услуг, которые они получат во время своего отдыха или проведения корпоративного мероприятия.

— Планирует ли Rotana и дальше расширяться в России?

— Да, уже подписан контракт на открытие трех новых отелей под этим брендом в Сочи. Открытие отелей под брендами Rotana Hotels & Resorts и Rotana Residences запланировано на 2026 год.

— Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya уже подключены к Rotana Rewards Loyalty Program?

— Да, программа лояльности начала работать прямо с момента официального открытия отелей под новым брендом — 31 октября.

— Какие каналы продаж для вас являются основными?

— В первую очередь это наш сайт, через который мы получаем 70% индивидуальных бронирований. На втором месте «Яндекс», и далее — остальные каналы бронирования. А в корпоративном сегменте лучший канал — это сарафанное радио: если ты организуешь мероприятие на высоком уровне и все участники останутся довольны, то уже вскоре тебя начнут активно рекомендовать партнерам. Именно так у нас и происходит.

— Сотрудничаете ли вы с туроператорами и турагентствами?

— Да, мы работаем с туристическим компаниями, которые занимаются приемом иностранных гостей. Сегодня большинство их них приезжает из таких стран, как Китай, Оман, Индонезия, Малайзия, Белоруссия. Но надо сказать, что в данный момент туристический сегмент в наших отелях не слишком значителен, основное место все-таки занимает MICE.

— У вас есть статистика по возвратным гостям?

— Да, их примерно 70% в корпоративном сегменте и 30% — в индивидуальном.

— Какими новинками порадуют гостей отели в ближайшее время?

— Обновление — это у нас постоянный процесс. Когда я был назначен на должность генерального менеджера в 2022 году, то практически сразу предложил реновировать номерной фонд. Собственники согласились, и процесс был запущен. Сейчас часть номеров уже встречает гостей совершенно новыми интерьерами.

Дело в том, что отели, как и люди, стареют. Но если в нашем с вами случае этот процесс необратим, то лобби, номера и рестораны можно (и нужно, если мы хотим развиваться!) обновлять. Моя задача — убедить в этом собственников, и пока я вполне успешно с этим справляюсь. Сейчас, например, мы планируем смену интерьеров спа-зоны и бассейна.

Кроме того, мы хотим, чтобы гости чувствовали себя в наших отелях комфортно, поэтому стараемся вносить новшества с учетом их пожеланий. Например, недавно мы принимали волейбольную команду, и оказалось, что стандартные кровати длиной 2 метра слишком коротки — и поэтому неудобны для высокорослых спортсменов. Я предложил собственнику решение этой проблемы, и сейчас на одном из этажей в номерах установлены кровати длиной 2,20 м. Ведь высоких людей немало, и они не должны испытывать дискомфорт из-за своего роста!

Приведу еще один пример: с появлением у нас гостей-мусульман, совершающих омовения, мы стали устанавливать дренаж в ванных комнатах, улучшили гидроизоляцию и оснастили номера на двух этажах гигиеническим душем.

Я считаю, что готовность пойти навстречу клиентам — залог успеха отеля.

— Насколько отели удобны для людей с ограниченными возможностями?

— Наша команда прилагает все усилия для формирования доступной среды в Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya, и у нас регулярно проводятся аудиты, нацеленные на устранение недоработок в этой сфере. Более того, в штате отелей работают сотрудники с инвалидностью. Я считаю, что отношение к таким людям является определяющим для общества в целом, и стараюсь донести это до всех своих сотрудников. Мы можем изменить мир к лучшему только личным примером.

— Ни для кого не секрет, что в отелях очень высокая текучка кадров. Как вы боретесь с этим явлением?

— В первую очередь, стараюсь на личном примере показать, чего можно добиться в индустрии гостеприимства: сам я прошел путь от мойщика посуды до генерального директора, и большинство руководителей также стартовали с самых первых ступеней карьеры. Сейчас к нам приходит очень много молодежи, начинающей свой трудовой путь: только в прошлом году мы приняли на работу примерно 20 вчерашних студентов — и у каждого сотрудника есть план персонального развития.

Мои руководители подразделений мотивируют своих подчиненных, помогают раскрыть их потенциал и успешно реализовывать его. Если человек проявляет инициативу, выдвигает свои идеи и предложения, хочет расти и развиваться, то мы всегда готовы поддержать его, направить на обучение, дать возможность расти профессионально. И наши сотрудники используют эти возможности! Например, Food and Beverage Manager в Edge Vinogradovo 10 лет назад стартовала с позиции официанта в рум-сервисе и прошла путь до руководителя службы питания.

Чтобы привлечь молодых специалистов, Rotana запустила образовательный проект: цикл лекций по гостиничному бизнесу в российских вузах. Представители компании знакомят студентов, изучающих гостиничный бизнес, туризм и международные отношения, со спецификой работы в отрасли и возможностями карьерного роста. На мой взгляд, это очень эффективная стратегия, которую мы подкрепляем живыми примерами: рассказываем о себе, с чего начинали свою карьеру, как развивались и чего добились. Думаю, это будет не только полезно для дальнейшей учебы студентов, но и может вдохновить их продолжить карьеру в сфере гостиничного бизнеса.

— Представьте себя на минуту в роли гостя, а не генерального менеджера. Что лично вы хотели бы видеть в идеальном отеле?

— Думаю, мы все хотим примерно одного и того же: уюта, внимания и того, чего нам не хватает дома. Например, на ежедневную уборку и стояние у плиты порой нет ни времени, ни сил, поэтому когда мы приезжаем в отель, то хотим, чтобы номер был идеально убран, а еда вкусно приготовлена. Во время отдыха или бизнес-путешествия хочется уделять как можно меньше внимания бытовым вопросам, и чтобы при этом представители отеля решали все эти вопросы эффективно и качественно.

— В завершение беседы хотелось бы услышать ваши прогнозы на предстоящий сезон.

— Он будет ровным, успешным, но уже сейчас понятно, что такого бума, как в прошлом году, ждать не стоит. Взрывной рост в 20%, который случился после пандемии, сейчас нереален. По моим прогнозам, он составит 5–7%.

Статьи по теме

Написать редакции: